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caseificio
Il caseificio è stato modernizzato una ventina di anni fa con una caldaia in rame a doppio strato dove passa l’acqua fredda per il raffreddamento del latte o l’acqua scaldata da un impianto a legna.

PRODUZIONE
Si produce formaggio alpe Carassina DOP, formagella, robiole, ricotta, burro di panna.

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PRODUTTORE:
Azienda agricola
Martinelli Fausto e Marisa
6720 Campo Blenio

L’azienda di famiglia è iniziata dal papà Severino e continua con i nipoti.

  • + 41 91 871 12 21
  • alimentari@wyder.ch
  • Strada Vecchia 33, 6717 Torre Blenio, Svizzera

Messaggio importante

CHIUSURA

Gentili clienti del negozio Wyder Alimentari,

desideriamo informarvi che il negozio rimarrà chiuso

da Sabato 28 Ottobre
fino a Mercoledì 1 Novembre (inclusi)

Riapriremo Giovedì 2 Novembre.

Siamo grati per la vostra comprensione e supporto, e ci scusiamo per eventuali inconvenienti dovuti a questa breve pausa.

Grazie,
Susy e Luigi