Registrazione della DOP “Formaggio d’alpe ticinese”

COMMUNIQUE DE PRESSE / Berna, il 31.5.2002 Registrazione della DOP “Formaggio d’alpe ticinese” “Formaggio d’alpe ticinese” è la prima denominazione di origine protetta (DOP) ticinese e la quinta di formaggio svizzero ad essere registrata. Dopo “L’Etivaz”, “Gruyère”, “Tête de Moine, fromage de Bellelay” e “Sbrinz”, l’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) ha iscritto la denominazione “Formaggio d’alpe…